Monthly Archives: september 2018

Max Rask med sin nye bog: Oldemors historiske opskriftsbog.
(Foto: mitsvendborg.dk)

AF CHRISTIAN DAN JENSEN

Fire forskellige historier om fire forskellige familier, som på ingen måde havde en ens hverdag, men som måtte klare dagen og vejen i en svær tid, hvor man havde mange børn og mange munde at mætte. Sådan lyder temaet på den svendborgensiske forfatter, Max Rask’s, nye bog ’Oldemors historiske opskriftsbog’. Bogen udkom den 3.september og er den anden bog Max Rask sender på gaden. Hans første bog udkom i 2015, hvor titlen var ’Vognmanden fra Kværndrup’, og som handlede om hans oldefars vognmandsfirma, som blev grundlagt i 1922 og som kom i arv hos fire generationer. Bogen solgte 450 eksemplarer ud af de 700 bøger der blev produceret.

Mange munde at mætte
Max Rask har en forkærlighed i at fortælle sine slægtshistorier på en måde, så man kun kan blive draget af det. Hans nye bog giver et ærligt og autentisk billede af levevilkårene hos hans fire oldemødre og den tid de levede i. Man havde på den tid typisk mange børn, så der var mange munde at mætte. Samtidig foregår det i tiden inden velfærdssamfundet, og hvor meget arbejde var fysisk krævende. Det betød ofte godt med sovs og kartofler på bordet, og det giver bogen et levende billede af med opskrifter fra dengang oldemor stod for husholdningen.
Bogen indeholder 85 år gamle opskrifter, som dækker alt fra forretter og hovedretter, desserter samt juleslik og bageopskrifter lige til at gå i gang med hjemme i køkkenet – hvis man tør! 
Sammen med de mange gamle opskrifter fra oldemors kogebøger, får man samtidig et indblik i hvordan det var dengang, hvor tiden var en anden, og hvor familien måtte stå sammen og hjælpe hinanden med hverdagens mange gøremål.
- Min tanke med bogen er at tegne et billede af tiden inden internet og smartphones, og hvor der var vigtigere ting i hverdagen end likes på Facebook. Det er en fortælling om mine fire oldemødre, som bestemt ikke havde lette forhold at leve under. Det lå i kortene, at de skulle tage ansvaret for familien og især for de mange børn, som man fik før i tiden. I virkeligheden kunne det være hvilke som helst oldemødre bogen beskriver, for dengang vidste alle, hvad der blev forlangt og krævet af enhver pige og dreng, samt hvad der ventede dem, når de senere i livet blev gift. Så det er samtidig en fortælling om de mange forventninger der var i sær til kvinderne på min oldemors tid, fortæller Max Rask som til daglig arbejder på Fyns Amts Avis som kontorbetjent.

Bogen er udgivet af forlaget Mellemgaard. Den kan købes i både papirudgave og som e-bog 

Download mitsvendborg.dk – MAGASIN, okt. 2018

VÆRTSHUS, VINBAR OG VÆKST
- PORTRÆT AF EN IVÆRKSÆTTER

BEST OF SVENDBORG
FINALISTERNE ER FUNDET

DEN BLÅ KIRKE
TOP-TRIMMET OG KLAR TIL FEST 

.. og meget mere godt Svendborg-stof i det nye mitsvendborg.dk – MAGASIN, som du nu kan downloade.

(Foto: Ard Jongsma)

AF CHRISTIAN DAN JENSEN

I jagten på store sydfynske fortællinger, har BaggårdTeatret kastet sig over en stor dansk forfatter. Tom Kristensen, mest kendt for romanen Hærværk (1930), levede de sidste 30 år af sit liv på Thurø, hvor han også ligger begravet. På gravstenen – nøje udvalgt med sundkig – står:
”Bøjer jeg mig saa dybt som jeg kan, vokser min verden sig stor.” Et uddrag fra digtet Græs (fra Verdslige Sange). På Thurø Lokalarkiv ligger man inde med stor viden om forfatterens liv på øen, en mindestue er oprettet, men det er en bredere og mere moderne fortælling, BaggårdTeatret arbejder på.
– Det gør ikke noget, hvis vi kan være med til at revitalisere og aktualisere historien om Tom Kristensen, siger teaterdirektør Jakob Bjerregaard Engmann som igen står bag historier forankret i den Sydfynske muld.

Læs mere

(Foto: mitsvendborg.dk)

AF ANNA HOLMGAARD

Citatet er fra gode gamle PHs kampskrift fra begyndelsen af 30’erne, hvor han som kulturradikal provokatør opfordrede til at tage kunsten alvorligt politisk og økonomisk. Åd en måde var han foran for sin tid – ligesom Svendborg faktisk er beviset på, at han havde ret: her er kunst og kultur noget, der får folk til at flytte til byen – og det er godt.

Men vi kunne selvfølgelig gøre det bedre – det kan man altid.

Læs mere

AF ALLAN BOJSEN, bojsen.dk

Kongen af søgemaskiner hedder Google. Mastodonten, der dukkede op i 1998, overhalede alt og alle på den helt store internetklinge, og Google er i dag den foretrukne søgemaskine verden over, hvis man trækker visse stater og lande fra. Vi danskere anvender i høj grad Google, når vi skal finde informationer på internettet, og det gør vi på vidt forskellige måder. Her følger nogle tricks til hvordan du får endnu mere ud af Google.

  Læs mere