Monthly Archives: december 2019

Lykken er at dele

15. december 2019

 

AF BRITTA KRISTENSEN

 

I de femogtyve år jeg har boet på Tåsinge, mindes jeg ikke at have se så mange svampe som i år. Det har været en svampefest, og jeg har lært et par nye spisesvampe, og ikke mindst nogle giftige at kende.
Det startede med, at en ven flyttede til øen. Han er en rigtig naturhaj, han ved alting, og også en god del om svampe. Godt for ham, men jeg derimod kan lede forgæves i dagevis uden at finde noget som helst. En dag stod han i vores køkken med en kurvfuld Karl Johan’er.
– Værsgo. Den er til jer. Hele kurven fuld var fundet mindre en trehundrede meter fra hvor jeg bor.
Jeg smed en kylling i gryden, og inviterede på aftensmad. Inden vi havde tørret fedtet af mundvigene, havde vi en aftale om en svampetur i skoven.
Vi brugte en eftermiddag på at trave skoven igennem, og generøst fik jeg ansvist gode steder og ikke mindst nye svampe. Det blev en af efterårets gode oplevelse, fordi det var så hyggeligt. Sikke mange timers hygge der kom ud af den kurvfuld svampe.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Et lille bær med enorm styrke

14. december 2019

ANNONCE

 

I snart 25 år har Hyben Vital på Langeland lært hele verden om alt det gode i hyben.

 

Den er på størrelse med et fingerbøl og fuld af en masse gode vitaminer og antioxidanter. Vi kender den fra sommerhusområder og i klitterne ved stranden – og så husker de fleste af os sikkert hvordan vi som børn drillede klassekammeraterne med dens kløpulver.
Det handler om hyben. Den lille finurlige frugt som indeholder så mange gode ting for kroppen.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Møde i de rigtige omgivelser

13. december 2019

 

AF THOMAS JUNKER WIBERG, work2gether.dk

 

Det er med rum og indretning, som med mødet mellem mennesker. Det er i de første 15 sekunder, man vurderer hinanden og føler sig tilpas – eller ikke. At ankomme til et slidt mødelokale med en kande sløv kaffe på bordet, kan hurtigt ændre den ellers gode opfattelse af dig og din virksomhed.

Derfor har vi i Work2gether skabt alle typer af mødelokaler i Tinghuset — med plads til alt fra 2 til 80 personer. Du finder lokalet til den intime samtale eller coach-rummet, hvor sanserne stimuleres af lammeskind og et blødt lys med en bøgeskov i baggrunden. Bestyrelseslokalet med det elegante røget egetræsbord, skåret af én stamme. Ønsker du at signalere mere aktivitet eller agilitet, kan du vælge vores workshoplokale med ergonomiske sadelstole eller podcast-rummet, der er en del af vores Mix-used koncept (??). Buens undervisningslokale, hvor parken udenfor vokser med ind i rummet — med mulighed for individuelle opstillinger ligesom i vores imponerende Tinghussal. Og selvfølgelig arbejdscafeen, hvor vores baristaer serverer byens bedste kaffe. Her kan du også møde os andre, der driver virksomhed, arbejder med kultur, eller bare har behov for et sted, at fordybe sig med en opgave.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Mørk er november og løvfaldet slut

12. december 2019

 

AF ERIK H.A. JAKOBSEN

 

Sådan begynder en kendt sang i højskolesangbogen med tekst af Thorkild Bjørnvig, der er skrevet til Båring Højskoles indvielse 22. november 1959.

De sidste tre linjer lyder således: ” Om der svæver dødelig dræ, vil vi dog elske og plante et træ: frugter vil uspået komme.” Jeg har altid holdt meget af Bjørnvigs flotte vers til den nærmest karske, gamle mol-melodi, bl.a. på grund af netop disse sidste linjer. Dræ er blomsterstøv, der spredes ved blomstring – men ”dødelig dræ”? Med tanke på året (1959) kan det kun opfattes som radioaktivt nedfald, især når man sammenligner Bjørnvigs tekst med den anden sang, der blev skrevet til samme lejlighed: ”Der truer os i tiden” af Ole Wivel. Her lyder teksten til første vers: ”Der truer os i tiden en ond, usynlig magt: Vor egen, sikre viden, der sprængte med foragt den skænkede natur og nedskrev Adams billede til skyggen på en mur.” Skyggen på muren kan kun være en henvisning til de fordampede mennesker, der ved bombningen af Hiroshima kun efterlod sig et skyggeomrids.

De to tekster er skrevet medens den kolde krig var på sit højeste, og frygten for atomkrig stadig overhængende, hvilket Nevil Shute beskriver i sin roman ”On the Beach” fra 1957. Her har der været en altødelæggende atomkrig på den nordlige halvkugle. I det sydlige Australien sidder indbyggerne og følger hvordan den ”dødelige dræ” langsomt driver sydpå og dræber alt levende med sin intense stråling.
Egentlig en ret deprimerende bog, men også en fortælling om hvordan forskellige mennesker finder mening og værdighed i den korte tid de har tilbage. Da vi alle ved at vi skal dø en dag, er dette relevant for os alle, og det er netop det, som de to sange giver nogle bud på: hvordan man gennem poesien, legen og uskyldens spontanitet kan finde glæden og livsviljen i de små ting.



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Portvin – Julens krydderi

11. december 2019

(Foto: Christian Dan Jensen)

 

AF THOMAS PETERSEN, vinlandet.dk

Denne forunderlige drik, har det bare med at indsmigre sig og gøre tilpas. Der er et eller andet helt vidunderligt ved portvin, som ikke ses i mange andre sødvinstyper.
Der er også et eller andet med os danskere og portvin. Portvin var i en årrække ikke så moderne, men heller aldrig helt dømt ude. Når vejret bider og er regnfuldt er der ikke noget bedre end at mærke den fyldige, varme og omfavnende smag fra portvinen, som sammen med julekager, konfekt, ris-a-la-mande eller blot en håndfuld gode valnødder er en ren forkælelse.

Til ris-a-la-mande er de mørke portvinstyper som Ruby Port, LBV og Vintage Port absolut dem som står flottest, men i de seneste år er der kommet andre typer op til overfladen. Colheita Port er portvin fra et bestemt år, som er lagret i en længere årrække på fad og derfor er drikkeklar når den flaskes. Man får i denne genre generelt meget for pengene og en fyldig og meget varm omfavnende smag. En anden portvinstype er de hvide portvine, som pludselig er blevet uhyre populære. Det skyldes nok også at det er blevet muligt at købe nogle af de specialiteter, som har været holdt på det portugisiske marked, som f.eks. 20, 30 eller 40 år gammel hvid portvin. Det bringer en helt ny elegance og passer perfekt til desserter, men ofte også til legerede supper som jordskokkesuppe, hvor sødmen arbejder perfekt sammen med maden.

At portvin er blevet populært, kan man også se i de velbesøgte portvinsfestivaler på Fyn. Sidst i september var der portvinsfestival på Frederiksøen, og i Odense september og november, så knap 3000 personer har været igennem tælleapparaterne til disse arrangementer, og salget af billetter til næste år er allerede i gang, så gode tider for portvinsfolket og mange muligheder for spændende oplevelser.



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Retro-radiatorer

10. december 2019

Den finske blogger Meillä Kotona skriver om indretning og viser billeder fra sit eget hjem. Her med nyindkøbte retroradiatorer

 

AF SUSANNE MAGELUND

 

Vi har længe vidst det – hvis bare vi gemmer vores ting længe nok, bliver de moderne igen. Bukser med svaj, teaktræsmøbler, polaroidkameraer, vinylplader og orange keramikvaser med lava-glasur. “Retro” er betegnelsen, som kan få ellers værdiløse ting til at stige gevaldigt i pris. Nye generationer ser med nye øjne på det, som de ældre generationer betragter som gammelt skrammel.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Tak, Thurø

9. december 2019


Download THURINEREN, dec. 2019

 

AF CHRISTIAN DAN JENSEN
Redaktør – THURINEREN

 

Kære læser

 

Det var ikke uden vemod at skulle sætte sig ved tasterne og skrive lederen til THURINEREN denne gang. Ikke fordi der manglede stof at skrive om, for det gør der aldrig på Thurø, men fordi at dette bliver den sidste udgivelse af Thurøs eget lokalmagasin. Bladet kommer ikke mere – desværre. Bladets udgiver, Jysk Fynske Medier, har besluttet, som en konsekvens af manglende annonceomsætning på printmedier, ikke længere at udgive THURINEREN. Hvad der kommer til at ske fremadrettet vides ikke. THURINEREN er ejet af Thurø Boldklub, så bolden ligger hos dem, om man så må sige.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Velvære til vinterfødder

9. december 2019

ANNONCE

 

Har du egentlig tænkt over, at vores fødder i måske højest tre-fire måneder om året får lov at blive luftet i et par sandaler, i bare fødder på stranden eller hjemme på græsplænen. Resten af året er de lukket inde i både sokker, sko og støvler. Og når vi samtidig går på fødderne i noget der ligner godt og vel 300 kilometer om året, så burde vi nok gøre os selv og vores fødder den tjeneste at tage en tur forbi fodplejeren en gang i mellem.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Guldsmed med passion

8. december 2019

(Foto: Christian Dan Jensen)

 

Det personlige smykke kan ikke sidestilles med noget andet

 

AF CHRISTIAN DAN JENSEN

 

 

Duften af fint slibestøv, poleringsvæske og gasbrænderen møder mig som det første, da jeg træder ind på guldsmedeværkstedet på 1.salen af Pind J Design i Gerritsgade i Svendborg.

Her sidder både mænd og kvinder ved hvert deres arbejdsbord og arbejder med de fineste smykker. Jeg havde måske forestillet mig det mere klinisk, sådan nærmest som et laboratorium, hvor medarbejderne gik rundt i hvide kitler, og hvor man skal have plastikposer på skoene inden man går indover dørtrinnet. Men sådan er det langt fra. Guldsmedeværkstedet er nærmest et miniatureværksted af det smedeværksted jeg selv en gang blev udlært fra. Her er både armbolt, valser, skruestikke og værktøjer i alle mulige afskygninger – det hele er blot mindre. Guldsmedene går rundt i helt afslappet arbejdstøj og her summer af god værkstedshumor. Men man skal ikke tage fejl. Alt der kommer ud af hænderne på de dygtige guldsmede er af højeste kvalitet. Her er det håndværket der tæller.

 

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Tåsinges grill gennem mere end 50 år får et løft

8. december 2019

(Foto: Christian Dan Jensen)

 

Lundby Kiosken midt på Tåsinge har både fået mere plads til kunderne og mere på menukortet

 

AF CHRISTIAN DAN JENSEN

 

Lige så længe Tåsinge har været landfast med Fyn har der været solgt is og pølser fra Lundby Kiosken på Sundbrovejen. Den lille grill har ganske vist skiftet ejere gennem årene, siden den i 1967 kom til i forbindelse med at man byggede Svendborgsundbroen. Dengang kunne ingen forstå, hvorfor man dog ville lægge en pølsevogn midt ude på landet, hvor her jo ingen mennesker kom, men det må man sande i dag, nok var en rigtig god idé. Ikke alene får man de bedste hotdogs på hele Tåsinge, ja, nogen vil måske endda sige på hele Sydfyn, og nu får man også nye rammer og mere plads at nyde en gang god traditionel grillmad. Der er nemlig kommet en ny grill her hvor den gamle lå ved rastepladsen lige midt på Tåsinge.

Læs mere



Kommentarer: Ingen kommentarer endnu

Lokale annoncer


NU i byens gårdbutik.
Find os også på Facebook

Kontorfællesskab og mødebooking

Links

Lokale nyheder





  - Få Dit arrangement med

Svendborg Rabbits



Blogroll





Artikler og nyheder inden for it

Prøv energiberegneren:


Arkiver

css.php